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#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋(10/11)
准备鸡蛋,大虾去掉头扯出虾线,冷水下锅,加葱姜料酒煮熟,捞出去皮备用
鸡蛋磕入碗中
充分搅散
加温水和盐搅拌均匀
用勺子撇去浮沫
过滤一遍
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
放进热水锅中,大火蒸八分钟
撕掉保鲜膜,放上虾仁继续蒸两分钟出锅
加入生抽和香油,撒上葱花就可以吃啦~
Q弹嫩滑~大人孩子都爱吃!