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99%的女生都爱吃的干果巧克力,零难度(3/4)
将巧克力加热融化使得巧克力中心温度保持在46—50℃之间
将巧克力液隔冷水降温至中心温度为27℃
再次将巧克力液隔温水加热至中心温度为29℃即可
将巧克力液倒入模具中,厚度0.8厘米即可,铺上干果,室温放置一小时,凝固即可