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家常酸辣土豆丝(9/11)
嘿嘿 食材超简单
3颗小米椒 2瓣蒜 2节葱 切好备用
土豆切成丝哦 （忽略刀工哈 随意点都可以）
现在调个料汁：生抽5g 醋5g 盐1.5g 白糖1miumiu（酸度可以自己调整哦）
锅内水烧开后 将土豆丝倒入焯水一分钟
土豆丝焯水后冷水中过一下 （这一步是让土豆丝脆的关键哦）
然后冷锅下油 小火将蒜片和小米辣炒香
倒入土豆丝
倒入调好的料汁翻炒均匀
快出锅的时候加入葱段哦 这样才香
嘻嘻 好吃又开胃哦 配上葱段 吃起来又香