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亲子点心—土豆包(10/10)
倒入面粉、糖、酵母、奶粉、牛奶和适量水,搅拌均匀。
揉成面团,静止准备发酵
盖上保鲜膜防止水分蒸发导致面团干燥,静置半小时。
发酵完成,将面团揉成长条。
将面团均匀切开,大致数量在15块左右。
把面块擀成面皮,裹入豆沙馅,做成椭圆形面团。
用牙签在面团上轻轻戳几个浅坑,注意不要戳破面皮。
均匀撒上可可粉
做成土豆模样
上锅蒸十分钟,之后关火焖五分钟左右,可爱的小土豆就出锅啦。