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蒜香炸鸡翅(好吃到舔手指)(6/7)
鸡翅洗干净后在鸡翅的两面都划两刀,这样可以让鸡翅在腌制的时候更入味。
加入生抽、蚝油、蒜泥、大蒜粉,没有大蒜粉的也可以不加。
抓揉均匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟。
鸡翅裹一层蛋液。
再裹一层香炸粉。
锅里倒入适量油,大火烧到7成热,转中火,把鸡翅逐个放进锅中,炸至金黄色后,捞出沥干油份。
锅里倒入适量油,大火烧到7成热,转中火,把鸡翅逐个放进锅中,炸至金黄色后,捞出沥干油份。