1.将芋头和紫薯凉水上锅蒸熟，蒸好后倒出盘子里面的水，用擀面杖倒成泥状，趁热加入白糖，搅拌稍凉后，加入淡奶油，调成软硬适中的馅料。 2.大碗内倒入牛奶，白糖，植物油搅拌均匀，筛入淀粉，搅拌均匀筛入糯米粉，搅拌均匀无颗粒。 3.上述糯米糊盖耐高温保鲜膜，热水上蒸锅，中火蒸20分钟。 4.取出糯米团置面板，用擀面杖用力捣，呈拉丝粘稠状，增加Q弹口感，多捣一会。 5.双手抹凉开水防粘，将糯米团整理成长条，切割成10个小面团。 6.将小面团用手按压成片，包入芋泥馅料，团圆后，滚一层椰蓉。

味道不错