安装App
【山间逢春】❤️春笋水芹脆爽鲜嫩❤️蜜桃爱营养师私厨(25/31)
山笋剥壳
猪肉丝,牛肉丝
混合一起
放入米酒,去腥,搅拌
放生抽
放蚝油
放盐,搅拌均匀
放糖,拌匀
放淀粉,拌匀
放油,拌匀
伴好的样子,腌制15分钟
水芹,洗净
切段
豆腐干切丝
水芹叶,备用 略苦
春笋切丝
开水,烫汆一下,去除草酸
然后净水接一下
沥干
有点苦,就不吃叶子了
热锅,热油
放入肉丝
放入笋丝,炒
炒匀
放入水芹
盖盖,关上2分钟
开盖放入豆腐干
炒匀,即可
盛出
拍照