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#换着花样吃早餐#和风料理之懒人日式乱炖(1/11)
茄子切片,洋葱切片 西葫芦切大丁,南瓜切丁,番茄切块 蒜切碎
热锅,加橄榄油
加入蒜末翻炒
加洋葱炒软,至微微变黄 换中火
加茄子,保证每个茄子都均匀的粘上油
加剩余西葫芦,南瓜丁,翻炒片刻
加一勺清酒
一勺酱油
适量盐,与白砂糖,鸡精 加水,水面到蔬菜二分之一处
加番茄,大火5分钟, 小火焖煮5分钟,直至菜熟 盛出,撒一把芝麻
如图拍照