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三鲜炒乌冬面——素炒本土版(
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上海青剥开清洗干净,洋葱,香菇切丝,葱花切小段备用!
水开后倒入乌冬面搅拌开烫煮2分钟,然后捞出放凉
锅中加入适量食用油,倒入香菇,洋葱翻炒
翻炒后继续倒入上海青
三鲜基本熟,加入乌冬面一起翻炒
加入生抽,老抽,盐,黑胡椒翻炒均匀出锅,加入葱花即可。可以搭配水煮蛋吃哦