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牛肉香菇酱(5/8)
香菇切小丁
姜，蒜切沫，小米辣切成小圈，牛肉切丁，花生碎不用太碎拿捣蒜杵随便捣几下
锅中多到底油，下牛肉炒至变色
下小米辣姜末蒜末，放辣子面，十三香，生抽老抽耗油，糖，豆瓣酱一勺，炒均匀
放入香菇，翻炒到香菇变软，放盐味精
最后放上花生碎白芝麻，翻炒均匀出锅，花生和芝麻是熟的，不用翻炒太久。
炒好了，我油放的少，你们可以在多些，上面飘一层红油，煞是好看
夹一个自己蒸的馒头，太好吃了