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炒面(0/11)
1、准备食材:鸡蛋打散,胡萝卜切丝,火腿切片(喜欢吃辣的可以准备些辣椒切丝,我这里是给孩子做的所以不放辣椒)
2、起锅烧水,等到水滚以后下方便面,不要煮太长时间,半熟就可以了。
3、煮好以后,捞出来过一下凉水,面会比较劲道,备用。
4、锅烧热下油,先炒鸡蛋,鸡蛋炒好盛出来。
5、在锅中放入胡萝卜和火腿,翻炒至胡萝卜断生。(喜欢吃辣的可以将辣椒放进去一起炒)
6、加入青菜继续翻炒至青菜断生。
7、将刚才炒好的鸡蛋一起放入锅中。
8、将方便面倒进去翻炒几下。
9、放一点生抽,调一下味道,就可以出锅了。
10、出锅装盘。
完成