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#换着花样吃早餐#网红紫米奶酪包(8/12)
我用的小三角奶酪，超市就有卖。也可以用奶油奶酪。这个量可以做3-4个整片的奶酪包。
紫糯米蒸熟，趁热加入一半白砂糖和炼乳拌匀备用。
我这是200克的量，实际只用掉了一半。如果没有紫糯米，可以用黑米和白糯米2:1。
奶酪隔水加热或者微波炉软化成能流动的状态。
加入牛奶和另一半白砂糖拌匀备用。
吐司切去边缘。
取一片吐司，堆适量紫糯米在上面。
盖一片吐司在紫糯米上，用手压一下，在堆奶酪酱。
盖上第三片吐司，用手压一下。
切开就会露出很漂亮的截面。
软糯的黑糯米和香甜的奶酪酱交织在一起的口感真是棒极了。
换个花样吃早餐，快来试试吧，欢迎晒图！