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酥肉包菜丝炒粉条(7/22)
先准备一小把自己家红薯打出的粉条泡软，你们可以自己买喜欢的粉条，可以把它剪断哦，不然太长了，当然还是看自己吧，如果不喜欢剪断就这样泡哦
咱家自己的猪肉做的酥肉，外公的味道
准备莲花白
切丝洗干净备用
准备好大蒜、干辣椒、花椒粒，花椒多一些比较香，这个还是根据自己口味来吧
粉条泡软了清洗两遍备用
锅里烧水
烧开后，下入粉条，水开后捞出粉条
冲凉备用，不要煮太软哦
锅里烧油
把调料放进去炒香
下入酥肉炒香
加入我们的包菜丝
翻炒均匀
变色后的状态
加入粉条
这里要换筷子了，因为炒粉条不适合用铲子，还是看自己习惯来吧
翻炒均匀后，加入调料、根据自己喜欢的加吧，我加入了耗油、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精，喜欢辣的还可以加辣椒面哦
我来了一点芝麻
起锅……来几颗年轻的葱花
先加一筷子看看
等不及要先吃了……