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『超下饭』麻婆豆腐(2/15)
首先准备好材料,不要忘记豆瓣酱哦~ 豆腐切块,肉糜中放一点盐,白胡椒粉,拌匀
蒜切片,小米椒切段,葱切段
锅中热油。
放入蒜和小米椒炒香。
放入肉糜。(这张图手抖了⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄)
倒入一小勺料酒,炒到肉糜变白。
加入半勺豆瓣酱,炒匀,比图上再少点,不用很多哒。
加入一杯水。
放入小半勺老干妈。
放入小半勺辣椒面,混匀。
放入切好的豆腐块。
轻轻混匀。
加入水淀粉,汤汁烧开2-3分钟。
撒上葱花~就大功告成啦。
出锅啦~超下饭料理完成~