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#换着花样吃早餐#炼乳花朵面包(0/10)
准备好材料,
做面包一定要先放液体类的再放面粉,最后放酵母。除黄油外的材料,揉成出粗膜。
加入黄油,继续揉面。
可以明显看见,出手套膜后,取出面团。
分成一个一个等剂量的小圆球。
装入模具。我这个配方6寸的可以做二个,四寸的可以做四个。
放入烤箱进行发酵。里面需要加点水。
发至1.5倍大后,取出刷上蛋液,撒上扁桃仁。
烤箱预热180度,上下火烤20—25分钟。中间需要加盖锡纸,不然烤色会太深。
取出放凉,然后脱模。