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宝宝肉肠(
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牛肉切块,茭瓜切片,大姜洋葱切末,放一起用料理棒打碎。
这是打完的状态。
打一个鸡蛋搅匀
这是搅拌完的状态
放入裱花袋
裱花袋剪一个小口
盘子底刷一层油,把肉挤到盘子上。
水开放到锅里蒸10分钟,这是蒸完的状态。
把血水处理掉,完成。