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番茄豆腐虾仁(6/8)
番茄去皮,切小块 去皮方法:顶部切十字,在开水中烫一烫
豆腐切小块,备用,老豆腐或者嫩豆腐都可
虾仁去虾线,洗净,快速绰水,捞出
锅中少油,下一半的姜丝,炒出香味 番茄倒入锅中,小火翻炒至番茄软烂出汁
加水,吃多少就加多少的量,小火煮
加入豆腐,盐调味,煮至豆腐入味
加入虾仁,煮到变色熟透
出锅