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软烂入味红烧牛肉(3/8)
成品，超级好吃哦
牛肉泡3/4小时去血水，洗干净切小块
冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫
煮开后用水冲洗干净
锅内加油烧热加入牛肉块翻炒
加入一点白糖➕葱姜蒜➕老抽翻炒上色
加入开水➕花椒➕八角➕桂皮➕料酒小火炖1.5小时后加入盐调味继续小火慢炖半小时，出锅前加点鸡精即可
软烂入味的红烧牛肉超级好吃，减肥中的我吃了多好块