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儿时记忆红豆面包(5/19)
将面粉、鸡蛋、食盐、酵母、白糖、牛奶装入干净的盆中用搅拌机搅拌
搅打至面团成团
加入黄油（将面团包住黄油）以免黄油溅出，继续搅打
可以用摔打面团的方法加速面团出手套膜
一直搅打至手套膜就可以了，将面团用保鲜膜盖住发酵
发酵至面团两倍大，手指戳下去不会回缩就可以了
平均分成九分
将豆沙平均分成九份
面团包住豆沙
将面团擀成长条形
中间划几刀（记住不要切断面团）
从一头卷起
收尾
做好后放进烤箱发酵，面团变大就可以了
表面刷蛋液，撒适当芝麻
烤箱上火180°下火170°预热五分钟，再将面包放进烤箱烤25分钟就可以了
取出晾凉
也可以做成圆形的，馅料也可以用肉松代替
成品很香