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零失败糖醋鸡蛋(
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料酒,酱油,糖,醋,水,的比例是1:2:3:4:5,食盐少许,调好汁备用
先把鸡蛋煎好,两面定型
蛋黄不要全熟,盛出备用
调好的汁放入锅中,大火烧开
放入煎好的鸡蛋,,大火收汁
装盘出锅