除了有盐黄油条,其他的都放进去(包括面粉里的5g黄油)
加适量温水,揉成团……
发好的面团,按压一下,有轻微回弹到三分之一左右,就差不多发好了,
你看上面好多洞……
因为我中途观察面团留下的痕迹!!!
再放入5g的有盐黄油块,慢慢卷,到尾巴位置时,要注意把尾巴收紧, 收下去(不然烤的时候,尾巴就飞起来了)
卷好后的面包,二次发酵1小时左右。
中间这个面包是卷的最到位的!!!
预热烤箱180度……
正宗的是表面撒海盐( ・᷄ὢ・᷅ )没有海盐就不放咯。
刷不刷黄油,放不放杏仁片都不要紧!!
烤箱180度,烤13-15分钟。
烤了5个,每个长得都不一样
我当然拍最好看的这个啦!!!