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【低脂!鲜虾蛋饼】(7/7)
【食材准备】 鸡蛋4个、黑虎虾8只、小葱一颗、白胡椒1克、盐5克。
【食材切配】 鸡蛋敲入碗中,黑虎虾去壳,小葱切段。
除小葱外,将全部食材倒入破壁机,快速搅拌30秒。
加入小葱,搅拌均匀。
取摩飞锅,换烤盘,预热30秒,涂抹均匀。倒入蛋液,摇匀。
盖锅盖,中火两分钟,正面凝固后,翻面煎一分钟。关火。
趁热切片,装盘。制作完成。