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蜜渍梅子（宋代 清平乐）(0/5)
选上好的青梅 个头匀称 最好个头大的
冲洗干净 过滤备用
把梅子一层盐一层梅子腌制 （1周）取出 晒干（10天左右） 冲洗干净表层盐 再晒干（15天左右）表层起褶子为好
将梅胚去缸再倒入蜂蜜 中药配方包（时间越久越好）
囤放不方便的话再取出晒干密封即可 因个人喜好而来，这一坛梅子已经腌制了两年。