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肉包(0/6)
面包机放100克水，200克面粉，最后放2克干酵母，按发面键，需时1小时零5分。
制作肉馅：把猪肉洗净剁碎，然后把所有材料混合，顺时针搅拌上胶，搅久一点更好吃。
面团发好后从面包机取出排气，检查面团排气成功的方法是切开面团，横切面没有气泡就是好了。
面团搓成条，切成10个小剂子，用保鲜膜盖上，取1个面团压扁，擀成面皮，皮要擀圆，包出来才好看，另外，皮一定要中间厚厚的，两边薄，最后开包。
锅里放好水，加热成一点点热的温水(夏天常温水)，放包子下去进行二次发酵20分钟。
中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。