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简易版烧麦(2/7)
首先把糯米泡半个小时然后上锅蒸熟或者和煮饭一样煮熟,然后开始准备馅料 馅料:肉、香菇、、蒜蓉、葱、剁碎(葱的图片忘记拍了) 然后把半碗水➕淀粉调水,加入酱油蚝油盐搅拌备用
起锅烧油,蒜蓉下锅爆香把肉泥炒散,然后倒入调好的料汁煮一分钟倒入香菇碎煮至收汁
然后把肉和煮好的糯米拌匀,最后放葱拌匀
饺子皮捏一圈捏薄、然后放糯米馅,然后收口
全部包好了
上锅蒸10分钟就好了
出锅真的太香了,小孩子一下都吃了6.7个