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石锅拌饭便当(7/8)
肥牛卷解冻,泡出血水洗净控干
冷锅热油,洋葱切碎和姜片一起下锅爆香
加入肥牛片翻炒几下,加入少量味淋,用生抽调味,加少许老抽上色
锅中加一点开水保证牛肉不粘锅,烧煮3~4分钟,挑出姜片,即可出锅
小火热锅,将辣椒酱下锅炒,加入少量热水搅匀,加入糖和蜂蜜,不断翻拌防止粘锅
到图示的粘稠程度前加入适量白芝麻,翻炒熟之后出锅
米饭我用了魔芋米,比较粘,拌饭很容易拌匀,也不怕摄入过多的碳水,再煎一个蛋
第二天吃的时候将除辣酱外的所有材料倒进分格外面的大饭盒里,微波炉热好,加入辣酱拌匀,开吃~