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红豆沙肉松椰香抹茶吐司(9/9)
鸡蛋,椰浆,水,高筋面粉,糖,盐,酵母粉,汤中,放入面包机搅拌(20分钟)
加入黄油,继续搅拌(15分钟)
发酵45分钟
排气,分三个剂子,杆成长条,加入豆沙,卷起来,醒五分钟
再杆成长条,加入肉松,卷起来,放入吐司盒,二次发酵(30分钟)
刷蛋黄液,撒上芝麻,烤箱160°,半小时
出炉
有拉丝效果
好松软