1. 公园里找洋槐花采摘一大袋。（现在叮咚买菜等平台也可以买到）
→把花从枝条上撸下来，过一遍清水，然后再放清水，水里加1茶匙盐，泡10分钟。
→划重点，洋槐花一定要吃花苞，嫩个，又干净。开放的花朵不要吃，摘掉。
2. 泡完盐水，清洗干净，洋槐花沥水。
→首先，第一种吃法是“洋槐花炒鸡蛋”
→如图，五分钟后，把洋槐花装碗，加4个草鸡蛋，加1茶匙盐，搅拌均匀。
6.炒至金黄色，就可以关火装盘啦。
→洋槐花炒蛋口感香嫩美味，好吃得掉眉毛第一道菜完成啦！
7. 接下来，第二种吃法是“洋槐花鸡蛋饼”当早饭特别棒！
→如图，把洋槐花装碗。
→先加30g面粉，搅拌均匀。
→再把4个草鸡蛋搅拌成蛋液倒入，加1茶匙盐，继续搅拌均匀。
8.搅拌好的蛋液如图，比较稠一点，因为加了面粉的缘故。
→接下来，平底锅里加1茶匙油，加热，调中小火。
→用勺子挖一大勺蛋液到平底锅里面，轻轻摊平，两面煎熟。
9.煎至蛋饼金黄略带焦色，可以装盘了，如图。槐花鸡蛋饼，口感外酥里香，香味怡人，却不油腻，好吃，yummy！第二道菜也完成啦！
10.最后上槐花两吃合集图，家中小神兽很爱吃，评价说：四月槐花香！
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