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香酥小油条(2/5)
面粉里放入半勺盐、一个鸡蛋、适量食用油、3g酵母粉，适量温牛奶揉成光滑的面团，放到温暖处盖上保鲜膜醒发！
醒发至两倍大
面团醒发呈蜂窝状就好啦（￢㉨￢）！
用擀面杖擀成一厘米厚的饼胚，切成长条状，两个摞一起，用一根筷子一压，都做好后(✪▽✪)放温暖的地方(｡･ω･｡)用保鲜膜盖上醒发15分钟！
锅中烧热油，油温六成热下锅炸，记得拿筷子勤翻面，炸至一分钟就熟了，香酥宣软的家庭版油条就好啦！