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小茴香油条(1/4)
和正常的和面一样，温水把苏打，泡打粉，盐，溶解混合，加入面粉，打入一个鸡蛋。
把小茴香切碎，活到面中，充分融合。
醒面一个小时左右后，切条，然后放入油锅里炸即可。油温控制好，把筷子放进去，有点小泡泡出来就可以了。
成品。酥软，很好吃。