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树菠萝焖排骨(0/5)
排骨清水泡一下，加入料酒，淀粉和酱油腌制10分钟。
树菠萝拿去核备用。（核不要扔掉，可以撒点盐蒸熟吃的，吃的时候记得去掉外衣。)
起油锅放蒜炸一下捞出，放排骨煎至黄金色，加入冰糖，醋，酱油，老抽和没过排骨的水。
煮到汁还有一半时放入树菠萝翻炒一下盖上煮一分钟收汁。
撒上盐和葱花上碟。