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榆钱饭(春天的恩赐)(5/6)
山里撸一把嫩绿的榆钱
摘根洗净晾到半干(不太好洗,我洗了六七遍)
晾半干后抓一把面粉洒在洗好的榆钱里,筷子搅拌均匀
上锅蒸十分钟
榆钱蒸的时候我们调个汁儿,生抽、辣椒油、小米椒、香葱(生抽提鲜提味儿,所以不用放盐)
蒸好的榆钱浇汁儿搅拌均匀,放在你喜欢的碗里,美美的品尝春天的味道吧