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吃到停不下来的酸辣鸡爪(1/8)
准备食材
鸡爪剪掉指甲，切成两半
冷水锅中加入鸡爪、姜、料酒煮8分钟
煮好后用凉水多洗几遍
蒜、姜、小米椒切碎，加入生抽、米醋、老抽、盐、白糖、鸡精、麻油搅拌均匀
将调好的料倒入鸡爪中，用手抓均，可以多抓一会
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上，也可以在这期间翻一下
附上公园泡茶啃鸡爪的照片，很是惬意