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好吃的北京驴打滚(9/11)
200克黄豆，不洗直接小火炒
炒出香味，黄豆带小黑点，吃起来有点脆
搅拌机，搅成黄豆面，备用
成果
400糯米粉
分次加入240的牛奶，搅拌絮状
加10的玉米油，适量水，活面，锅里烧水，开后，放盘子里面蒸20分钟，出锅，裹上保鲜膜，备用
放凉之后，面板上放黄豆粉，面上放黄豆粉
把面擀圆，或者长方形，上面抹豆沙
卷起来，至于薄厚，差不多就行，我都是擀一会就卷起来看有多大。
切块，完成。