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糖醋里脊(0/12)
鸡胸肉切条备用。
放盐、胡椒粉、鸡精、料酒、拌匀。腌20分钟。
调面糊，用面粉、淀粉、水和鸡蛋，调至糊状。
调好的面糊和鸡胸肉拌匀。
倒油，大火热锅。
油开，大火转中火，放入鸡胸肉炸。
炸至金黄捞出。
再次倒入锅中复炸。
复炸大概30秒捞出。
调糖醋汁，白醋、冰糖、番茄酱、水、抓不住量可以调的时候边试边调。
酱料调好，关火然后倒入炸好的鸡胸肉翻炒五秒盛出。(也可以直接倒到炸好的鸡胸肉里，只是个人觉得翻炒会让酱更均匀的沾在鸡胸肉上)
盛出撒上些许白芝麻即可开动了。