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珍珠汤(4/7)
准备食材,就是冰箱里剩下的食材有什么用什么
西红柿烫一下去皮切丁,鸡蛋打散,面和水调成面糊(不要太稀了),小白菜洗好,剩下材料切丁
起锅热油(我用的葱油所以就不用葱花爆锅了),放胡萝卜香菇煸熟,下火腿一起炒
加西红柿翻炒,超出西红柿汁
加水,水开用漏勺下面糊(边下边搅拌)这个步骤没来的及照照片,漏勺要选眼大的,与锅面相融一定距离,面糊浇到漏勺上,漏下去就是小小的面疙瘩了
开锅下小白菜,鸡蛋,盐
完成