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香菇菜心(6/8)
干香菇提前泡发，切块备用
上海青洗净
大蒜炒香，放上海青。炒熟后加盐，盛出
用筷子简单摆盘，浅色在外
蒜片不要取出
加油，加葱，炒香
中火，加入1碗清水，再加入香菇块。调入，蚝油，十三香，鸡精，一点点盐
大火收汁，盛出