芹菜洗干净，切成小小的丁块状，西红柿切成块，一会一起炒。黄瓜、水萝卜去皮切成细丝
芹菜控水的时候和面，其实我觉得这里面最难的就是这个和面，因为面团要活成硬硬的这样压的时候会好压一点，如果觉得把握不好的软硬程度的话建议就直接买现在的面条了
面团盖上盖醒一下，炒芹菜，炝锅，倒入芹菜，到点老抽上色，加入西红柿，炒一会，再到点水进去，要摸过芹菜，因为最后拌面的时候锅里有点汤的话面就不会太干了。
熟了之后加点盐关火就行了。
其实顺序我觉得都无所谓了，也可以先炒菜再和面的哈
压面神器上场，这个压面机是在疫情期间新入手的，解决了不用出门的很多麻烦
切成两个面团，擀面杖擀的薄一点，大概就这样子，准备一点细细的玉米面，在压的过程中撒在面片上，防止它粘住，也不能撒太多了，这样吃起来都是玉米面的味道了，这个度自己把握哦
压到5挡就好了，切成最细的面条，大概20多厘米一小截分开，这就是压好的 ，倒入一些食用油拌匀就可以上锅蒸了
15分钟到了，用筷子把面松一下，就是不停抖动抖动，让他们都变得松散
面松好了，这个过程还是很累手的
最后把面夹入菜锅之中，搅拌均匀就可以开吃了
配上黄瓜水萝卜一点点葱花，炒香的黑芝麻磨碎放进去点，孩子可以吃掉这半碗的呢
安装App
