吐司2片，普通的就可以；
不要买加了各种辅料的，无疑是多了糖分；
鸡蛋1颗；
核桃2颗；
香蕉1根
低脂花生酱适量；牛奶少许。
1 准备食材
核桃仁放进搅拌机搅成核桃碎，不要太碎，有点颗粒感最好。
低卡花生酱或奇亚籽酱，热量都不高。
沙拉酱或番茄酱就算了，第一糖分大，第二味道会有些怪。
3 浸泡
吐司液很简单，鸡蛋打散，加入少量牛奶搅拌均匀就可以，蜂蜜、白砂糖都不需要。
翻面再浸泡另一面，正好蛋液都吸收完。
另外准备一个盘，把核桃粉均匀的铺成吐司大小的形状，平直地用两只手把沾满蛋液的吐司端起来，按着核桃摆好的形状放好，百分之九十的核桃都能乖乖的粘到吐司上。
4 少油煎
锅中少许油，用刷子刷匀，把吐司放入锅中，小火慢慢煎，过一分钟轻轻掀开底部一角看情况，核桃颜色变深上色后就可以；
再翻另一面煎到上色，没有具体几分钟，这事凭感觉，不要总是频繁翻面就可以。
核桃会出油，不粘锅中油一定要少放，记得用刷子刷匀。
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