这块是菠菜和的面,也是之前包饺子剩下的,冷冻的,提前拿回来解冻,也可以自己再和一块面,也可以不放蔬菜。
从小家里一直用压面机,说实话,我不太会擀面条,家里也没有大的擀面杖,就是这个包饺子的小擀面杖,还好,面团不大,我一个人的分量。
前面说了,家里有压面机,我的切面水平,就别请假了吧。当然也可以换成挂面滴
切段,最好用厨房纸吸吸水,做饭的小伙伴都懂,油碰上水,有些大反应,为了保护脸,还是吸一下吧
冷锅冷油,放香葱段,小火开炸,大火炸,就会尝到糊油拌面咯
放盐和六月鲜,喜欢吃辣的可以再放别的,因为我喜欢简单的葱油味,就不放其他的啦,大家可以根据自己喜好,再增加其他条件以及配菜滴
浇上葱油,也可以把葱过滤出去。
拌好,开动,葱油拌面的幸福感满满的!
快去试试