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凉拌面(3/14)
黄瓜切丝即可，拌面直接吃，不用炒
西红柿切小块
两颗鸡蛋打散
锅中热油放入鸡蛋，炒熟盛出备用
锅中留底油下入西红柿反超至软糯，下入食盐，白糖适量，然后放入炒熟的鸡蛋即可出锅。（如果需要带汤的可以加入适量清水，或开水都可以）
莴苣切丝
葱切丝
两三瓣蒜切沫
锅中热油下入葱花爆香，然后下入莴苣丝，加入适量盐和耗油，断生后最后下入蒜末出锅
五花肉切沫，我是直接用的肉泥，都可以
长豆角（有的地方也叫豇豆）切小段，便于拌面
锅中热油下入肉沫，葱花，炒香后下入豆角段，变色后下入适量盐，酱油，多炒一会，自己觉得炒豆角不糯一点不好吃，可以加点水小煮一会，出锅前加入耗油，拌匀后出锅
锅中加水煮沸后加入面条，在煮沸，然后小火煮一分钟，关火，盖盖子，焖五分钟即可出锅！（适用于所有面条，方便面除外哦）
放入各种菜码，拌匀，开吃