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白菜千层锅(9/15)
两块大骨头放入一个桂皮一个八角10颗花椒一小块姜，小半个洋葱加入适量的水炖煮40分钟
鸡胸加入一小勺豆瓣酱，黑胡椒，葡萄酒，一勺淀粉抓匀放一旁腌制
白菜去尾从中间切一刀，放入瓷锅内加满水放一勺食盐清洗一下，水倒出，在用清水过一遍
在白菜隔层间放上腌好的鸡胸肉片，放上喜欢的食材在上面.
取一个碗，加入五瓣蒜末、一勺郫县豆瓣、一勺甜面酱、一勺番茄酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、黑胡椒适量，十三香适量加入两勺葡萄酒
调好的酱汁
将料汁浇在食材上
淋入四碗大碗高汤，放上高汤里的排骨
加入小半碗葡萄酒、炖煮至这样加入葱花，可以尝一下汤汁咸淡再加入适量食盐鸡精
出锅成品图
成品图
嫩滑的鸡胸
成品图
成品图
配上一碗热乎乎的米饭，不要太幸福！做起来吧！