安装App
温暖系 | 超赞的「韩式肥牛豆腐汤」(12/13)
豆腐切小块
豆芽和白玉菇洗净备用
准备好牛肉卷备用
切好蒜薹丁备用(没有可不放,我比较喜欢吃蒜薹丁,所以做汤就放了)
小香葱切末备用
热锅凉油,倒入蒜末,爆出香味
放入豆芽和白玉菇翻炒均匀
倒入韩式辣酱,这一步可以加一丢丢水,方便炒酱
炒至如图
放入豆腐翻炒均匀,轻轻的,不要把豆腐炒散
倒入没过豆腐的水,放入胡椒粉,生抽,盐(尝尝咸淡再决定放不放哦),然后中火煮8-10分钟
倒入牛肉卷,蒜薹丁,继续中小火熬4.5分钟,最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟,撒上香葱末可以出锅喽~
配米饭吃也很好吃哦,一口牛肉豆腐汤,一口米饭,再配个韩剧,周末晚餐完美~