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鸡蛋虾仁蒸玉子豆腐(1/8)
鸡蛋2个，玉子豆腐2个，虾仁100克
鸡蛋加一勺盐，适量料酒和10g水，打成糊
豆腐切成厚片
倒入蛋液
虾仁加一勺盐拌匀，一个个堆在豆腐上，加入一颗青豆点缀，铺上保鲜膜
水烧开，放入锅中，蒸8分钟左右
撕开
稍微淋上一点生抽