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牛奶小面包(4/9)
除黄油所有材料放入面包机,启动和面程序,搅拌至10分钟
加入黄油,启动和面程序,搅拌几分钟,
搅拌好的面团,揉成光滑面团。
盖上湿布,发酵至两倍大。用手按压,不会回缩即可
揉成小圆形胚子
取小块面团,擀成一头粗一头尖的形状,
依次做好。入烤箱发酵至两倍大,烤箱需要放一碗开水。保持烤箱的湿度
烤箱预约,170度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样
成品图!