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抹茶纸杯蛋糕(8/10)
准备好材料
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉划Z字搅拌
蛋白加入几滴柠檬汁打发到鱼眼泡加入三分之一糖，继续打发
再加三分之一
有纹路之后加入剩下的糖，继续打发至小尖角不掉落
先取三分之一蛋白加入蛋黄糊里话Z字搅拌后全部倒入蛋白里，翻拌均匀
倒入裱花袋倒在纸杯里8分满
烤箱135度烤25分钟，后十分钟调到180度
放在好看的包装盒里！送朋友啦~