小青柠和黄柠檬先用盐搓洗干净再总盐水浸泡一会,百香果洗净备用。
泡好的小青柠和黄柠檬控干水份,或者拿厨房纸一个个擦干净水份,一定不能有一点水份,否则做出来的蜜容易坏哦!
准备三个无水无油干净的密封盒,其中两个分别称入100克冰糖和200克冰糖
1.将百香果对半切开,将果肉全部挖出到200克冰糖的密封盒里,拌匀
2.将切片好的小青柠放入100克的保鲜盒里,拌匀
3.将黄柠檬横切片,取最后一个空的密封盒,先淋一层蜂蜜铺入盒底,再放入一层黄柠檬片,再淋上一层蜂蜜,再放一层黄柠檬片,蜂蜜也不用太多差不多半淹柠檬片就行
这一步没有拍太多照片,挺简单也不容易搞错
分别盖好盖子放入冰箱冷藏24小时以上至冰糖融化就可以食用了
先挖两大勺百香果蜜,再放入1~2片黄柠檬,再挖一勺小青柠蜜,再放入切好的芒果块,再放几片青柠蜜,最后再放入冰块和薄荷叶