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苹果酱(4/8)
准备食材
将苹果洗净去皮，切小丁备用
将白糖放入切好的苹果丁中，翻拌均匀，腌制45-60分钟
将腌制好的苹果丁倒入锅中，加入清水与冰糖小火熬煮
撇去浮沫，继续熬煮
带苹果软糯后倒入料理机中，打成泥后倒入锅中继续熬煮
熬煮至能在锅铲上保持1-2秒不掉即可
装在无水无油的碗中，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏即可