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超简单的蘑菇头麦芬(8/8)
酥粒：黄油室温软化或切小块
酥粒：把黄油和糖粉低粉混合搓成酥粒备用
开始制作麦芬面糊：淡奶油、糖、鸡蛋先混合搅匀，再放入黄油液体（用微波炉或隔水加热）搅匀，筛入低粉和泡打粉，粗略搅在一起。
面糊一半我放入了蓝莓（留几个一会放在顶部），装入裱花袋；另一半放了蔓越莓和坚果，等第二锅再烤。
挤满模具，满！用手蘸水整形
顶部再放上蓝莓（此图片是第二锅坚果补拍的），撒上准备好的酥粒。
烤箱175度预热后，放入中下层，175度烤30分钟，后期要观察上色情况，决定是否加盖锡纸
出锅，完美！