安装App
番茄方便面(3/11)
鸡蛋一个,番茄切瓣,葱花切小段
锅中热油,油热后
打入鸡蛋,小火慢煎
底部成型后,翻面煎一下,熟后盛出备用 Ps:喜欢吃糖心,就少煎一会,全熟则反之
利用锅中余油,放入葱花 Ps:无余油就加入少许油再放入葱花
葱花出味后,放入番茄翻炒几下后,放入盐、糖、少量老抽翻炒
至番茄软塌出汁后
加入水,大火煮至沸腾
放入方便面,转中小火
煮至两分钟左右即可 Ps:尝一下再出锅
最后把面和煎蛋放入碗中即可